Assessoria de nutrição dá treinamento a equipe de alimentação e bebida do Players Poker Club.

As nutricionistas e consultoras Jocielle Fernandes e Larissa Gomes, ministraram na manhã desta terça-feira, 25/01, um treinamento para manipulação de alimentos na cozinha do Player Poker Club.

O objetivo da ação é capacitar e qualificar a mão de obra de todos os colaboradores que atuam nessa área. Com quase 10 participantes, o treinamento levantou assuntos como: higiene pessoal no ambiente e com cada tipo de alimento. Foi abordado também a prevenção de contaminações. O cuidado no manuseio desses alimentos se intensifica, e para isso, é necessário o conhecimento na hora de atuar com cada produto.

Para 2022, o clube tem investido bastante nessa estratégia de profissionalização da mão de obra dos seus colaboradores, com o objetivo de aprimorar ainda mais os serviços e produtos oferecidos pelo clube. A iniciativa, que partiu por parte da assessoria de nutrição do Players, irá refletir profundamente no dia a dia da equipe de alimentação, pois é de suma importância a aplicação dessas boas práticas na rotina da cozinha .

O Chefe e também gestor do A&B do clube, Fabiano Rodrigues, destaca que esse benefício chega em boa hora, pois as vantagens adquiridas vão alcançar a todos os públicos específicos, sejam eles internos (colaboradores que atuam nessa área irão adquirir uma maior qualificação), além da preservação e conservação dos alimentos, contribuindo para o não desperdício. Já para os outros colaboradores e clientes que vão consumir esses alimentos, as vantagens são magníficas, pois estarão assegurados do controle de qualidade de cada refeição que irão realizar no clube.